Pasticceria Lattanzi

La Lucrè treccia al cioccolato 600g

€ 19,00

LaLucrè è una treccia al cioccolato con una forma sinuosa e soffice: brillante e golosa esternamente, tenera e fragrante al suo interno. E’ realizzata con diversi strati alternati di pasta lievitata lavorata a mano come una volta.  Tra questi strati è presente una farcitura di cioccolato unita alla consistenza e al sapore della frutta secca. La preparazione di questo dolce richiede molta pazienza, ma il risultato finale è sorprendente.  

La Lucrè treccia al cioccolato 350g

€ 11,00

LaLucrè è una treccia al cioccolato dalla forma sinuosa e soffice: brillante e golosa esternamente, tenera e fragrante al suo interno. E’ realizzata con diversi strati alternati di pasta lievitata lavorata a mano come una volta.  Tra questi strati è presente una farcitura di cioccolato unita alla consistenza e al sapore della frutta secca. La preparazione di questo dolce richiede molta pazienza, ma il risultato finale è sorprendente.

La Lucrè mini

€ 3,00

LaLucrè mini è una monoporzione del dolce nella sua versione più piccola. E' ideale per la colazione, per la merenda e puoi portarla con te per ogni tua pausa o spuntino goloso.  

Colomba Classica

€ 32,00

Semplice e soffice, la colomba tradizionale è uno dei grandi classici della nostra pasticceria. Realizzata solo con ingredienti di primissima qualità e arricchita dal gusto delicato dei canditi all'arancia, uvetta e mandarino “ Un morbido dolce lievitato dal profumo unico e un gusto sorprendente, frutto dell'esperienza pluridecennale del pasticcere Lucrezio Lattanzi.

Colomba La Lucrè

€ 32,00

Questa colomba, unica nel suo genere, è il nostro fiore all’occhiello: al suo interno troverai un importante strato del nostro dolce speciale “La Lucrè” insieme al cioccolato purissimo fondente in pezzi grandi. E’ una colomba ricca di sapori, preparata con un impastato di ingredienti nobili e di prima scelta ed infine glassata con prelibato cioccolato e una cascata di nocciole caramellate artigianalmente nel nostro laboratorio. Un sapore UNICO ! 

Colomba al Cioccolato

€ 32,00

E' una variante della colomba classica con l'aggiunta del cioccolato che la rende golosa e irresistibile. Un'armonia perfetta tra il soffice impasto e il gusto del cioccolato fondente che ne esalta il sapore. Un prodotto 100% artigianale frutto della passione ed esperienza del pasticcere Lucrezio Lattanzi.  

Colomba Pistacchio e Amarena

€ 32,00

Realizzatta con un impasto soffice e lenta lievitazione ha un profumo intenso e piacevole. L'interno è fragrante e morbido con una golosa crema di pistacchio e tante amarene. Un equilibrio di sapori e un gusto prelibato. Una Colomba unica nel suo genere che ti conquisterà al primo morso. Ideata e realizzata dal pasticcere Lucrezio Lattanzi, è un prodotto artigianale di altissima qualità!

Pizza di Formaggio

€ 18,00

La Pizza di Formaggio detta tipicamente in marchigiano “pizza de cascio” è una torta salata morbida e molto saporita composta da un misto di formaggi stagionati di altissima qualità: parmigiano reggiano stagionato di almeno 2 anni, pecorino secco di Norcia ed infine formaggio morbido e filante tagliato a cubetti. E' un prodotto lievitato con al suo interno ingredienti nobili come il burro di latteria locale, ricotta mista, uova e tuorli freschi locali. La pizza di formaggio, può essere servita sia calda che fredda da sola oppure con affettati e salumi a scelta. E' buonissima e veramente appagante.

Biscotti al Cioccolato

€ 4,00

Detti anche "Biscotti della Zia" sono ideali per la colazione, per la merenda oppure da gustare in qualsiasi momento della giornata per una dolce e piacevole pausa. Perfetti da inzuppare nel latte oppure per accompagnare una buona tazza di thè. Realizzati solo con ingredienti semplici della tradizione italiana: zucchero semolato, burro fresco di latteria italiano, uova fresche locali, latte, farina, buccia di limone e arancio ed infine bacche di vaniglia. E' un biscotto dalla forma molto semplice e veramente buono con le sue gocce di cioccolato fondente puro all'interno . Il loro nome proviene dal fatto che all'origine era mia zia a prepararli nella versione semplice. Poi nel tempo ho realizzato la versione con le gocce di cioccolato. Semplici e genuini, hanno un sapore a cui ci si affeziona.

Amaretti Morbidi

€ 10,50

Gli amaretti morbidi, sono biscotti senza farina, senza burro e senza lattosio. Sono realizzati con pochi ingredienti e di alta qualità: quello più importante è la nocciola IGP del Piemonte a cui viene aggiunta una piccola parte di armellina amara che gli conferisce un gradevolissimo retrogusto amaro ed infine zucchero e albume d'uovo completano la ricetta. Il prodotto finale è un biscotto dal guscio croccante che racchiude all'interno un cuore morbidissimo e pieno di sapore. Un dolcetto delicato che si scioglie in bocca; perfetto per fine pasto, merenda o per una sfiziosa pausa.

Brutti ma buoni al cioccolato

€ 10,50

Sono una variante ai Brutti ma Buoni classici e nella versione al Cioccolato hanno al loro interno nocciole IGP del Piemonte e mandorle di Puglia. Sono golosi e deliziosi al palato. Quando li mordi senti il sapore della frutta secca unita al cioccolato con una consistenza irresistibilmente morbida. Realizzati secondo una ricetta tipica e una lavorazione a mano: lavorazione al cucchiaio dopo una prima cottura in un antico tegame di rame.  

Brutti ma buoni classici

€ 10,50

Golosi biscotti dalla forma irregolare ma assolutamente deliziosi al palato. Dalla consistenza leggerissima e friabile, croccanti fuori e morbidi dentro si sciolgono in bocca E' una delizia di un mix di frutta secca: mandorle tostate di Puglia, nocciole IGP del Piemonte, Pistacchi di Bronte di altissima qualità anch'essi tostati. Completano la ricetta zucchero a velo in quantità bassa, albume d'uovo fresco montato a neve e per finire buccia finissima di limone, bacca di vaniglia e un pizzico di cannella. Realizzati secondo una tipica ricetta: si uniscono in una prima cottura in un antico tegame di rame per poi essere formati a mano ( lavorazione col cucchiaio ) e dopo un riposo di 12 ore vengono di nuovo cotti in forno. Durante la cottura, sprigionano un profumo davvero unico ! Il risultato è “Brutti ma buoni” favolosi.

Cantucci

€ 7,50

Cantucci classici, biscotti secchi con le mandorle. Ideali da inzuppare col vin santo a fine pasto oppure come spuntino in qualsiasi momento della giornata. Croccanti e dal colore dorato, fragranti e profumati sono davvero deliziosi!

PanLucrè

€ 32,00

Questo panettone è il nostro fiore all’occhiello: al suo interno troverai un importante strato del nostro dolce speciale “lalucrè” insieme al cioccolato purissimo fondente in pezzi grandi. E’ un panettone ricco di sapori, preparato con un impastato di ingredienti nobili e di prima scelta ed infine glassato con cioccolato e una cascata di nocciole caramellate artigianalmente nel nostro laboratorio.

Panettone al Cioccolato

€ 32,00

E’ una variante del panettone classico; al suo interno si sprigiona tutto il sapore del delizioso cioccolato purissimo fondente in pezzi grandi. Come tutti i nostri panettoni è preparato con ingredienti di altissima qualità: burro di latteria Piemontese, farine scelte italiane, tuorli d’uovo freschi, miele, zucchero, aromi naturali (bacca di vaniglia e arancio) e una notevole quantità di finissimo cioccolato fondente. Per finire, una glassa molto ricca di mandorle di Puglia con zucchero.

Panettone Pistacchio e Amarene

€ 32,00

E’ un panettone davvero goloso e buonissimo ricco di ingredienti di alta qualità: il burro artigianale di latteria del Piemonte, tuorli d’uovo freschi, farine scelte italiane, aromi naturali (bacca di vaniglia, arancio e limone), miele locale, zucchero e infine un’esplosione di sapore derivante dal connubio perfetto del pistacchio e delle amarene molto saporite. Successivamente viene glassato con pezzi di pistacchio purissimo.

Panettone Classico

€ 32,00

E’ un grande classico della nostra pasticceria. Un equilibrio di sapori e profumi derivanti dalla nostra antica ricetta realizzata con ingredienti di prima scelta: il burro di latteria Piemontese, i tuorli d’uovo freschi, lo zucchero, farine scelte italiane, miele, e poi un’esplosione di vera bontà nel mix di frutta candita di vari e molteplici tipologie che si sposano con un’abbondante quantità di uvetta sultanina di origine Australia. La parte alta del panettone, la glassatura, è un connubio perfetto di mandorle di Puglia e zucchero vanigliato.

Panettone Mela Annurca, Fichi e Noci

€ 32,00

Questa variante del Panettone nasce dall'idea di realizzare un dolce creativo e sorprendentemente gustoso.  Il connubio tra mele annurche locali, fichi e noci ha un sapore deciso e coinvolgente: quando lo mordi, il sapore della mela unito alla fragranza del panettone e la consistenza dei fichi e delle noci, ti invoglia a prendere un'altra fetta per assaporarlo e gustarlo lentamente.

Torrone bianco al Pistacchio 220g

€ 13,50

Torrone bianco artigianale morbido morbido con pistacchi di Bronte, miele locale selezionato e mandorle di Puglia.  Eccezionale qualità !  Il Torrone Bianco cremoso Lattanzi è realizzato con un'antica e tradizionale ricetta e una sapiente lavorazione artigianale. Qualità suprema !

Torrone Nocciolato 220g

€ 13,50

Torrone artigianale con finissimo cioccolato al latte e tante nocciole IGP del Piemonte: una qualità suprema !  Morbidissimo e dal gusto delicato, senti proprio il sapore delle nocciole e del cioccolato di alta qualità che si scioglie in bocca. Un prodotto artigianale Lattanzi che non può mancare sulla tua tavola !

Torrone Fondente e Pistacchio 220g

€ 13,50

Torrone artigianale con cioccolato fondente e tante nocciole IGP del Piemonte, Mandorle di Puglia e Pistacchi di alta qualità: una qualità suprema !  Morbidissimo e molto gustoso con tanti pistacchi a pezzi e cioccolato fondente di alta qualità che si scioglie in bocca; ogni morso è un puro piacere. Un prodotto artigianale Lattanzi che non può mancare sulla tua tavola !

Panettone Confezione Carosello

€ 36,00

La confezione "Carosello" si ispira al Natale d'altri tempi.  Una custodia che racchiude preziose dolcezze. Elegante cofanetto per rivivere la magia del Natale.

Panettone Confezione Artistica

€ 37,00

La confezione "Artistica" è un progetto d'Arte che Lucrezio Lattanzi riserva ai suoi affezionati clienti. Un'opera firmata dall'artista Diego Mazzaferro che si fa oggetto prezioso per racchiudere amabili dolcezze. Sulla confezione metallica sono rappresentati diversi soggetti in varie varianti e colori (i soggetti possono variare in base alle disponibilità).

Colomba Mela Annurca

€ 32,00

NUOVO gusto 2023: questa variante della Colomba nasce dall'idea di realizzare un dolce creativo e sorprendentemente gustoso.  Il connubio tra mele annurche locali e noci ha un sapore deciso e coinvolgente: quando la mordi, il sapore della mela unito alla fragranza della colomba, ti invoglia a prendere un'altra fetta per assaporarla e gustarla lentamente.

Panettone Confezione Classica

€ 36,00

La confezione "Classica" si ispira ad un concetto elegante e raffinato dai colori delicati. Una custodia che racchiude preziose dolcezze perfetta per un prezioso regalo di Natale.

Colomba Confezione EASTER

€ 36,00

Confezione Regalo. L'elegante Confezione Easter dal raffinato design, dai toni delicati e lucenti è un’interpretazione moderna della tradizione. Un connubio perfetto che racchiude preziose dolcezze:

Confettura Extra di Gelsi Neri

€ 7,50

Deliziosa confettura di Gelsi Neri realizzata con semplici ingredienti di alta qualità: Gelsi neri, succo di Limone e Zucchero di canna. Perfetta da spalmare sul pane per una colazione o spuntino sano ed energizzante o da utilizzare per farcire dolci golosi. Le nostre confetture sono realizzate con frutta fresca (Eccellenze Siciliane di Bronte) e zucchero di canna, priva di gelificanti e agenti chimici, rispettando la tradizione e la stagionalità delle materie prime.  

Confettura Extra di Fichi di Sicilia

€ 7,50

Deliziosa confettura di Fichi di Sicilia realizzata con semplici ingredienti di alta qualità: Fichi di Sicilia, zucchero, succo di limone. Perfetta da spalmare sul pane per una colazione o spuntino sano ed energizzante o da utilizzare per farcire dolci golosi. Le nostre confetture sono realizzate con frutta fresca (Eccellenze Siciliane di Bronte) priva di gelificanti e agenti chimici, rispettando la tradizione e la stagionalità delle materie prime.  

Marmellata di Arance rosse

€ 7,50

Deliziosa marmellata di Arance Rosse realizzata con semplici ingredienti di alta qualità: Arance Rosse, zucchero, succo di limone. Perfetta da spalmare sul pane per una colazione o spuntino sano ed energizzante o da utilizzare per farcire dolci golosi. Le nostre confetture sono realizzate con frutta fresca (Eccellenze Siciliane di Bronte) priva di gelificanti e agenti chimici, rispettando la tradizione e la stagionalità delle materie prime.  

Confettura Extra di Pera e Cannella

€ 7,50

Deliziosa confettura di Pera e Cannella realizzata con semplici ingredienti di alta qualità: Pere Coscia del Simeto, zucchero, succo di limone, cannella. Perfetta da spalmare sul pane per una colazione o spuntino sano ed energizzante o da utilizzare per farcire dolci golosi. Le nostre confetture sono realizzate con frutta fresca (Eccellenze Siciliane di Bronte) priva di gelificanti e agenti chimici, rispettando la tradizione e la stagionalità delle materie prime.