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P-FORM
La Pizza di Formaggio detta tipicamente in marchigiano “pizza de cascio” è una torta salata morbida e molto saporita composta da un misto di formaggi stagionati di altissima qualità: parmigiano reggiano stagionato di almeno 2 anni, pecorino secco di Norcia ed infine formaggio morbido e filante tagliato a cubetti.
E' un prodotto lievitato con al suo interno ingredienti nobili come il burro di latteria locale, ricotta mista, uova e tuorli freschi locali.
La pizza di formaggio, può essere servita sia calda che fredda da sola oppure con affettati e salumi a scelta.
E' buonissima e veramente appagante.
La Pizza di Formaggio può essere servita sia calda che fredda. E' buonissima e saporita, ideale per preparare gustosi e sfiziosi antipasti accompagnandola con salumi e affettati. Questa Torta Salata è perfetta anche per essere portata con noi nel cestino da picnic o scampagnata insieme agli amici.
Una volta aperta, si consiglia di riporla nell'apposito sacchetto salva freschezza oppure avvolta in un panno di cotone per preservarne la morbidezza.